Hornéalo tu mismo

Descripción

INSTRUCCIONES PARA HORNEAR TU PROPIO ALFAJOR

1. CORTA: En caso de que quieras cortar las galletas con molde o con el borde de algo circular (un vaso, una copa…) extiende la masa con la ayuda de un rodillo o cualquier objeto cilíndrico que se le parezca; debes espolvorear harina en las superficies a utilizar Como la masa está en forma cilíndrica y preferiblemente fría También podrías cortar las galletas a 5 mm de espesor.
2. HORNEA: En una lata lleva las galletas al horno, este debe estar precalentado arriba y abajo a 150 °C durante 15 o 20 minutos según el horno, es conveniente estar muy atentos a las primeras que se horneen puesto que el tamaño y grosor de las galletas así como también los hornos presentan características particulares que hacen variar los tiempos; ellas darán toda la información para las próximas.
3. ARMA: Para armar el alfajor, debes poner el arequipe a tu gusto y cantidad en una de las galletas (la cual debe estar a temperatura ambiente) y luego tapar con la otra galleta. Con la ayuda de un colador cierra esta bonita experiencia esparciendo sobre el alfajor una dulce esperanza representada en la azúcar pulverizada.

Contiene 220 gramos de masa, 15 gramos de azúcar, 120 gramos de arequipe y está pensado para que de esta cantidad de masa, puedas hornear y disfrutar 14 alfajores (28 galletas).